Verdens Styggeste Fisk
Dersom du får tak i bulot og rapana, skal rapana kokes i ca 25 minutter, bulot trenger bare å tines. Server med aioli og baguette. Vi hadde squash i hagen, derfor noen friterte av dem.
Verdens styggeste fisk md
Slik ser mazzancolle ut. Når en ellers (virker det som) seriøs restaurant ikke har mot til å sette det riktige navnet i restaurantmenyen sin fordi noen kunnskapsløse eller «oversmarte» importører i sin tid ødela råvarens navn, ry og renommé, vil kanskje mange lure på om mer i menyen er jukset med. Enhver norsk restaurant bør bruke det latinske navnet bak råvarenes navn i menyen. Da unngår man slikt, og da er du nokså sikker, men svindel kan man selvfølgelig aldri verne seg helt mot. Norske råvarer og produkter med beskyttet betegnelse bør omtales i menyen. Enhver restaurant bør også legge sin sjel i å gi gjesten riktig og god informasjon om det de serverer. Alt lureri kan jo etterprøves. (Bildet helt øverst på forsiden: Fra menyen hos Campo de´Fiori, Oslo. ) En av VG´s restaurantanmeldere anmeldte nylig restauranten Campo de` Fiori i Oslo i en artikkel han kalte «En ekte italiener». Bilde av en norsk sjøkreps gjorde at en liten sjekk i menyen kanskje ikke var så dumt. Og i den sto det Mazzancolle grigliate ar salmoriglio ( at det vel skulle stå al salmoriglio er en annen sak).
Eng; Argentine red shrimp, It; Gambero argentino, Sp; Camarón langostin Argentina. Selv kjøper vi de med skall, som også er skåret opp i ryggen, og den sorte strengen fjernet. Veldig lette å skrelle. Oppskriften under er gjort med de uten skall, før Rema fikk sin med skall. BEGGE ER RÅFRYST PÅ FELTET! Fritèr rekene i en god jomfruolje et par minutter på hver side. Husk at de er rå før tilberedning. Bulot er en svært populære sjøsnegle i Frankrike. Disse kjøpte vi i Strømstad, kokte og fryste. Bulot, ( buccinum undatum), Eng. : common whelk, Ty. : wellhorn-schnecken, No. : kongsnegl, finnes langs hele kysten vår, i tillegg til resten av Nordsjøen, og i den vestre delen av Østersjøen. Sneglene til venstre på bildet er Bulot, de til høyre heter Rapana (Rapana Tomasina). Sistnevnte må kokes 25 minutter, Bulot er kokt. Vi kjøpte disse i den store asiabutikken i Strømstad. Ingredienser: argentinske villreker bulot, sjøsnegler rapana, sjøsnegler baguette aioli noen squashblomster jomfruolje til fritering Slik gjør du: De argentinske rå rekene friterer du 3-4 minutter.
Verdens styggeste fisk university
Verdens styggeste fisk songs
- Verdens styggeste fisk family
- Eurotour på Sula | Frisbeegolf Norge
- Rød Løper #46: Verdens styggeste frisyre - YouTube
- Hva betyr uttrykket 24/7
- Reven og rotta og grisen
- Reise til korsika