Lammelår Med Bein
Sil av vannet og mos det med en stavmikser og 150 gram smør. Smak til med salt og pepper. Skjær potetene i skiver. Ha i en ildfastform. Del én hvitløken i to, ta ut feddene og legg i formen. Legg i litt rosmarin også. Hell på olje, ca. 1 dl. Ha på salt og pepper. Sett i ovnen sammen med lammelåret. Det er ferdig omtrent samtidig, men sjekk innimellom. Rødvinsaus: Kok rødvinen med sukker til det er halvparten igjen. Rør ut maisennaen i noen spiseskjeer vann. Ha i sausen og rør rundt. Ha i kraften fra lammesteken. Pisk inn 50 gram smør og smak til med salt og pepper. Skjær opp kjøttet og server med poteter, sellerimos og rødvinssaus. Oppskriften er hentet fra: Kokk: Christopher Sjuve Flere deilige oppskrifter på lam: Lammelår med sennep, aubergine og paprika En nydelig lammestek hvor grønnsakene steker med steken i stekeovnen. Smakene blander seg og gir en nydelig smaksopplevelse. Lammesteken har sin opprinnelse rundt middelhavet, og da spesielt i Italia og Frankrike. Se oppskriften Provencalsk lammestek på potetseng Her er en typisk lammestek fra Provence med enkle råvarer og smaker som kler hverandre.
Langtidsstekt lammelår med bein
- Lammelår med ben laden
- Lammelår | Lam | Weber Oppskrifter
- Lammelår
- Klassisk lammelår - oppskrift
- Klassisk lammestek med ovnsbakte grønnsaker | Oppskrift - MatPrat
Lammelår bein til hund
Smakene blander seg og gir en nydelig smaksopplevelse. Lammesteken har sin opprinnelse rundt middelhavet, og da spesielt i Italia og Frankrike. 2 ss Smør, mykt 1 ss Sennep 1 ss Oregano, frisk 1 stk Paprika, rød 1 stk Paprika, gul 1 stk Paprika, grønn 2 stk Aubergine 1 stk Squash 4 ss Olivenolje 2 ss Kruspersille Anne Manglerud 4 ss Sennep 3 ss Sennep, grov 1 ss Majones 1 ss Lettrømme 2 ts Dill Til 5 porsjoner 1 stk Purre 3 fedd Hvitløk 1 ts Timian 1. 5 ts Salt 2 krm Pepper 2 dl Kremfløte 0. 75 dl Melk 3 dl Ost, revet Denne saken ble første gang publisert 29/03 2010, og sist oppdatert 26/06 2017
